Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Στιφάδο με βοδινό και μπύρα
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 600 γρ. βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες πιπέρι αλεσμένο
- 150 γρ. κρεμμύδια, σε κομμάτια
- 15 γρ. κορν φλάουερ
- 250 γρ. νερό
- 150 γρ. πράσο, σε φέτες
- 330 γρ. σκουρόχρωμη μπύρα
- 1 κ.γλ. φρέσκα φύλλα θυμαριού
- 1 κ.σ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
-
½
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
lub ½ κύβο ζωμού κρέατος
Ζύμη και συναρμολόγηση
- 150 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 65 γρ. βούτυρο, κρύο, σε κύβους
- 1 αυγό (53-63 γρ.)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 κρόκο αυγού, ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 2711 kJ / 647 kcal
- Białko
- 39 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 35 g
- Błonnik
- 3.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
Brak ocen
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Brak ocen
Μαριναρισμένες πιπεριές
Brak ocen
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35min
Τσίλι κον κάρνε
40min
Ψωμί για σάντουιτς
3h
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40min
Μπράουνις
50min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1h 25min
Παγωτό βανίλια
12hod.
Λαζάνια
2j 30 menit
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45min