Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 μερίδες

Składniki

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 39 g

Kalorie 2711 kJ / 647 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

H Βασική Μαγειρική 158 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Τάρτα με γιαούρτι καρύδας και φρούτα

Brak ocen

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Brak ocen

Κέικ με μήλα και φοινίκια

1 godz. 30 min

Γρήγορη σφολιάτα

2 godz.

Σάλτσα gravy βέγκαν

Brak ocen

Χυμός με ρόκα και κάρδαμο

Brak ocen

Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον

30 min

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55 min

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

Brak ocen

Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι

1 godz. 5 min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35 min

Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας

6 godz. 40 min