Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ

4.2 28 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 μερίδες

Składniki

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)
600 γρ.
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
100 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα
250 γρ.
νερό
30 γρ.
κορν φλάουερ
10 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
αγγουράκια τουρσί (opcjonalnie) κομμένα σε λωρίδες
50 γρ.
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 36 g

Kalorie 1871 kJ / 449 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

H Βασική Μαγειρική 158 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40 min

Κοτόπουλο garam masala

50 min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2 godz. 40 min

Κουνέλι λεμονάτο

4 godz.

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15 min

Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες

15 min

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55 min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 min

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

1 godz.

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20 min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1 godz. 20 min