Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Βοδινό Στρογκανόφ
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 μερίδες
Składniki
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
βοδινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες (1 x 1 x 4 εκ.)600 γρ.
-
πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο2 πρέζες
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
κρεμμύδια σε κομμάτια100 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
μανιτάρια, φρέσκα κομμένα στα τέσσερα250 γρ.
-
νερό30 γρ.
-
κορν φλάουερ10 γρ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
-
αγγλική μουστάρδα ή άλλη δυνατή μουστάρδα, π.χ. Dijon1 κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος200 γρ.
-
αγγουράκια τουρσί (opcjonalnie) κομμένα σε λωρίδες50 γρ.
-
φύλλα μαϊντανού φρέσκα, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Białko
36 g
Kalorie
1871 kJ /
449 kcal
Tłuszcz
31 g
Błonnik
1.9 g
Węglowodany
6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Λαζάνια
2 godz. 30 min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50 min
Κραμπλ με μπανάνα και αχλάδι
30 min
Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο
55 min
Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)
15 min
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15 min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (καλοψημένο)
15 min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)
15 min
Πίτα με βοδινό και μπύρα
1 godz. 40 min
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2 godz. 20 min
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45 min