![Couscous à l'agneau et au poulet Couscous à l'agneau et au poulet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D7F0DF6-FC30-4814-9943-124BEAE60569/Derivates/6049a2c4-bcbc-458c-84c4-e2fd4ee2e660.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g de gingembre frais
- 90 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de zeste de citron jaune non traité
- 4 cuisses de poulet, avec os et peau, réservées dans un saladier
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 4 brins de feuilles de coriandre fraîche
- 4 brins de feuilles de persil frais
- 400 g de viande d'agneau, coupée en morceaux
- 3 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de carottes, coupées en rondelles
- 150 g de poivron, taillé en lanières
- 150 g d'aubergine, détaillée en cubes
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 850 g d'eau
- 4 saucisses épicées, type merguez
- 300 g de courgettes, coupées en tronçons de 2 cm
- 250 g de graines de couscous
- 80 g de raisins secs
- 250 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 1 - 2 c. à café de sauce harissa
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2682.9 kJ / 642 kcal
- Białko
- 55.4 g
- Węglowodany
- 27.1 g
- Tłuszcz
- 33.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.1 g
- Błonnik
- 6.1 g
- Sód
- 457 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
1h 15min
Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes
1h 30min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1óra 50p
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13h 50min
Papillotes de cabillaud au tandoori
1h 5min
Filet de dorade grise à la normande
1h
Couscous de veau
1 godz. 25 min
Couscous au poulet et aux aubergines
1h
Couscous royal
1h 20min
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
1óra 50p
Spaghetti aux boulettes
1h