Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porties

Składniki

water
700 g
groene asperges
300 g
boter om in te vetten
Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)
20 g
sjalot
½
extra vergine olijfolie
30 g
ei
1
maïzena (zetmeel)
15 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
zeetongfilets vers
8

Citronette

extra vergine olijfolie
20 g
citroensap vers geperst en gefilterd
50 g
zout
1 snuifje

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 31.8 g

Kalorie 1360 kJ / 325 kcal

Tłuszcz 19.3 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asperge 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pruimenjam

55min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Pas d’évaluation

Sinaasappelconfituur met Campari

1h 35min

Speltbrood

1h 45min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45min

Confituur van ananas en gember

40min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Kruidenvinaigrette

Pas d’évaluation

Zoete of hartige pannenkoeken

35min

Frambozen - limoensorbet

Pas d’évaluation

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Pas d’évaluation

Aspergesoep met citroen

55min