Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Chips croccanti
- 100 g di acqua
- 150 g di farina, + q.b. per infarinare
- 40 g di farina di mais, fine tipo fioretto (cottura: 2 minuti)
- 50 g di olio di oliva, + 1 cucchiaio per ungere
- ½ cucchiaino di sale
- farina per spianare
- ¼ di cucchiaino di fior di sale
Guacamole
- 40 g di scalogno, tagliato a metà
- 1 peperoncino rosso, tagliato a metà, privato dei semi
- ½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
- 2 avocados pelati, a pezzi (3 cm)
- 1 cucchiaio di succo di lime
- ¼ di cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1809 kJ / 434 kcal
- Białko
- 7.2 g
- Węglowodany
- 42 g
- Tłuszcz
- 25 g
Alternatywne przepisy
Knöpfli
50 min.
Rösti alla bernese
40 Min
Bocconcini di pesce con salsa tartara
50 min.
Guacamole
5 min
Pane all'aglio
15 Min
Pollo con curry alla giapponese
55 Min
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
1h
Integratore per le difese immunitarie
5 min
Filetto di maiale in salsa di senape
30 Min
Riso casimiro
45 min
Pollo al curry
35 Min
Mousse al Toblerone®
3h 10min