Rindsvoressen mit Semmelknödeln

Rindsvoressen mit Semmelknödeln

4.4 44 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Semmelknödelteig

Brötchen, vom Vortag (300 g), halbiert und in Scheiben (5 mm)
6 - 7
Petersilie, frisch abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln halbiert
80 g
Butter
25 g
Milch
220 g
Eier
3
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen

Rindsvoressen und Fertigstellung

Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
450 g
pflanzliches Öl
30 g
30 g Bratbutter
Rindergulasch in Stücken, gut abgetrocknet
750 g
Zucker
1 TL
Tomatenpurée
50 g
Tomaten in kleinen Stücken
350 g
Rotwein
200 g
Paprika edelsüss
2 EL
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Kümmel, gemahlen (opcjonalnie)
½ TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Majoran, frisch
1 EL
Lorbeerblätter, frisch
3
Wacholderbeeren
5
Gewürznelken, gemahlen
1 Prise
2 Nelken
pflanzliches Öl

Bratbutter
Wasser
300 g
Weizenmehl
30 g
Peperoni, gemischt in dünnen Streifen
200 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 38 g

Kalorie 2317 kJ / 554 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Stroganoff

45 min

Ghackets mit Hörnli

30 min

Bündner Gerstensuppe

55 min

Riz Casimir

45 min

Rindsvoressen

1 godz. 50 min

Gulaschsuppe

1 godz. 5 min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1 godz. 30 min

Züri-Gschnätzlets

50 min

Bündner Gerstensuppe

1 godz. 15 min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1 godz. 10 min

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40 min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1 godz.