Toastbrot

Toastbrot

4.3 22 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 16 godz.

16 Scheiben

Składniki

Poolish (Vorteig)

Brotmehl
150 g
frische Hefe erbsengross (1 g)
1 Stückchen
Wasser
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
pflanzliches Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 2.9 g

Kalorie 492.5 kJ / 117.6 kcal

Tłuszcz 2.4 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 20.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Przepisy
Szwajcaria

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Rahm-Griesspudding

20 min

Schokosauce für jeden Tag

20 min

Gebackene Kartoffelpurée Monster

2 h 5 min

Weizen-Dinkel-Brot

12 h

Marmorkuchen aus dem Varoma®

1 h 10 min

Einfaches Mischbrot

3 h 40 min

Laugenbrezeln

1 h 15 min

Naturjoghurt

12 h

Karamellsauce

1 h 35 min

Löffelbiskuits

40 min

Käsecracker

2 h 30 min

Chneublätz (Fasnachtsküchlein)

1 h 10 min