Toastbrot

Toastbrot

4.3 22 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 16 godz.

16 Scheiben

Składniki

Poolish (Vorteig)

Brotmehl
150 g
frische Hefe erbsengross (1 g)
1 Stückchen
Wasser
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
pflanzliches Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 2.9 g

Kalorie 492.5 kJ / 117.6 kcal

Tłuszcz 2.4 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 20.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Przepisy
Szwajcaria

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Einfaches Mischbrot

3hod. 40min.

Weizen-Dinkel-Brot

12hod.

Schokosauce für jeden Tag

20min.

Dreikönigsküchlein

3hod.

Marmorkuchen aus dem Varoma®

1hod. 10min.

Laugenbrezeln

1hod. 15min.

Naturjoghurt

12hod.

Karamellsauce

1hod. 30min.

Chneublätz (Fasnachtsküchlein)

1hod. 10min.

Butter

40min.

Löffelbiskuits

40min.

Käsecracker

2hod. 30min.