Laugenbrezeln

Laugenbrezeln

3.6 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

9 Stück

Składniki

Teiglinge

Wasser
235 g
frische Hefe
½ Würfel
Salz
3 TL
Zucker
½ TL
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Dinkelmehl, weiss
100 g
Malzpulver
1 TL
Schmalz
40 g

Lauge und Fertigstellung

Natron
2 TL
kochendes Wasser
50 g
Meersalz, grobkörnig (z. B. Steinsalz) zum Bestreuen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 8 g

Kalorie 1099 kJ / 263 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 2.6 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Przepisy
Szwajcaria

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

St. Galler Bürli

26 Std. 30 Min

Hefezopf

2 Std. 20 Min

Kräuterfaltenbrot

1 Std. 20 Min

Bürli mit Roggen

12 Std.

Grundteig für Brot

24 Std. 30 Min

Flammkuchen mit Speck

40 Min

Brezel

1 Std. 50 Min

Ciabatta Brot

1 Std. 45 Min

Kräuter-Knoblauch-Brot

3 Std. 30 Min

Toastbrot

16 Std.

Burger-Brötchen

1 Std. 45 Min

Brötchen

1 Std. 40 Min