Szukaj
Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot
3.5 26 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 10 godz.
16 Scheiben
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Vorteig
  • Roggenkörner
    200 g
  • Wasser
    125 g
  • frische Hefe (ca. 5 g)
    ⅛ Würfel
Hauptteig und Fertigstellung
  • Roggenkörner
    400 g
  • Wasser
    250 g
  • Hefe (ca. 15 g)
    ⅓ Würfel
    ⅔ Päckchen Trockenhefe, (ca. 5 g)
  • Salz
    10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 4 g
Kalorie 516 kJ / 123 kcal
Tłuszcz 1 g
Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Przepisów
Szwajcaria
En Guete, Schwiiz! 95 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Karotten-Nuss-Brot

Karotten-Nuss-Brot

4.1(15)

2h 10min

Ruchbrot im Brattopf

Ruchbrot im Brattopf

4.6(156)

2h 25min

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

4.6(50)

12h

Toastbrot

Toastbrot

4.5(16)

16h

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

4.6(51)

2h

Vollkornbrot

Vollkornbrot

3.7(6)

4h

Leinsamenbrot

Leinsamenbrot

4.0(62)

1h 30min

Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

4.6(74)

12h

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

4.2(26)

3h 40min

St. Galler Bürli

St. Galler Bürli

4.9(73)

26h 30min

Dinkel-Haselnussbrot

Dinkel-Haselnussbrot

4.7(43)

2h 50min

UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

4.9(120)

11h