![Rabillo de ternera al chimichurri Rabillo de ternera al chimichurri](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C89DAA4-8FC4-495B-BD78-5EB83D574508/Derivates/D8FBB8B0-FC58-4F9A-A3F7-2D9A4E1E7C34.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 dientes de ajo
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 2 cucharaditas de orégano seco
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 guindilla seca
- 1 cucharadita de sal
- 60 g de aceite
- 30 g de vinagre
- 1 rabillo de ternera (de 1,5 kg aprox.) sin el nervio central
- 1500 g de agua
- 800 g de patatas harinosas (para puré) peladas y en trozos
Puré de patatas
- 250 g de leche
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 10 g de mantequilla
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1284 kJ / 307 kcal
- Białko
- 28.55 g
- Węglowodany
- 17.3 g
- Tłuszcz
- 13.7 g
- Błonnik
- 1.75 g
Alternatywne przepisy
Arroz blanco
25 Min
Arroz amarillo con pollo
40 min
Espinacas a la crema con huevos poché
35 min
Albóndigas en salsa española
55min
Chutney de cebolla roja caramelizada
24 Std.
Risotto
30 min
Rodaballo con verduras en papillote
1h 15min
Cerdo con verduras al estilo chino
1h 20min
Salsa de tomate
40 min
Coliflor con bechamel
55min
Ternera Stroganoff
1h
Empanada de estofado con cerveza
1h 40min