Manzo alla Stroganoff (TM6)

Manzo alla Stroganoff (TM6)

4.4 48 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni

Składniki

  • di olio di oliva
    40 g
  • di filetto di manzo a listarelle (1x1x4 cm)
    600 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe macinato
    2 pizzichi
  • di cipolla a pezzi
    100 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di funghi freschi in quarti
    250 g
  • di acqua
    30 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 g
  • di dado per brodo di carne fatto in casa
    ½ cucchiaino
    ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
  • di mostarda
    1 cucchiaino
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200 g
  • di cetriolini sott'aceto (opcjonalnie) a listarelle
    50 g
  • prezzemolo fresco (opcjonalnie) tritato

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 449 kcal / 1871 kJ
Białko 36 g
Tłuszcz 31 g
Węglowodany 6 g
Błonnik 1.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...