Salted Caramel Ice Cream

4.0 32 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 portions

Składniki

Salted Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g light brown sugar
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
6

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

There's Always Room At Our Table 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Roasted Banana Affogato

Roasted Banana Affogato

10 godz. 55 min

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2 godz.

Sugar icing

Sugar icing

5 min

Fresh Pasta Dough

Fresh Pasta Dough

1 godz.

Pizza Dough

Pizza Dough

1 godz.

Whipped Cream

Whipped Cream

10 min

Icing Sugar

Icing Sugar

5 min

Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream

12 godz.

Vanilla Ice Cream

Vanilla Ice Cream

12 godz.

Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

30 min

Caramel Toffees

Caramel Toffees

2 godz.

Sultana and Cranberry Rolls

Sultana and Cranberry Rolls

14 godz. 25 min