Salted Caramel Ice Cream

4.0 32 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 portions

Składniki

Salted Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g light brown sugar
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
6

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

There's Always Room At Our Table 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Poached Eggs

30min

Caramel Toffees

2h

Sugar icing

5min

Tri-Coloured Cupcakes

1h 30min

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

11h

Chocolate, Peanut and Raisin Cupcakes with Peanut Butter Icing

1h 30min

Herb Bread

1h 10min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1h

Lollipop Cake

2h 10min

Olive Bread Rolls

2h

Sourdough-style Loaf

122h 45min

Cottage Loaf

3h 30min