Salted Caramel Ice Cream

4.0 32 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 portions

Składniki

Salted Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g light brown sugar
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
6

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Simple Ideas 201 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

There's Always Room At Our Table 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15 min

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4 godz. 25 min

Creamy Vanilla Ice Cream

Creamy Vanilla Ice Cream

10 godz. 30 min

Profiteroles

Profiteroles

2 godz. 15 min

Crêpes

Crêpes

1 godz. 15 min

Strawberry and Amaretti Cheesecake

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3 godz. 35 min

Crab Croquettes with Romesco Sauce

Crab Croquettes with Romesco Sauce

5 godz. 20 min

Caramel toffees

Caramel toffees

2 godz.

Caramel Sauce

Caramel Sauce

1 godz. 30 min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10 min

Assorted Chocolate Truffles

Assorted Chocolate Truffles

2 godz. 50 min