Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 122 godz. 45 min

14 slices

Składniki

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Wartości odżywcze na 1 slice

Kalorie 132 kcal / 560 kJ

Białko 4 g

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 25 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Sód 406 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

3 godz. 50 min

Sourdough Rye

Sourdough Rye

51 godz. 10 min

Fresh Pasta Dough

Fresh Pasta Dough

1 godz.

Pitta Bread

Pitta Bread

2 godz.

Sandwich Bread

Sandwich Bread

3 godz.

Baguettes

Baguettes

3 godz. 45 min

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4 godz.

Sourdough Baguettes

Sourdough Baguettes

15 godz.

Ciabattine

Ciabattine

3 godz. 30 min

Sandwich bread

Sandwich bread

3 godz.

Classic Wholemeal

Classic Wholemeal

2 godz. 40 min

Walnut Bread

Walnut Bread

2 godz. 45 min