Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 122 godz. 45 min

14 slices

Składniki

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 406 mg

Białko 4 g

Kalorie 560 kJ / 132 kcal

Tłuszcz 1 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mediterranean Bread

Mediterranean Bread

5 godz. 20 min

Sourdough Rye

Sourdough Rye

51 godz. 10 min

Sun-dried Tomato and Basil Plait

Sun-dried Tomato and Basil Plait

3 godz. 40 min

Plain Yoghurt

Plain Yoghurt

14 godz.

Quick Puff Pastry

Quick Puff Pastry

1 godz. 20 min

Pitta Bread

Pitta Bread

2 godz.

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4 godz.

Rustic Bread

Rustic Bread

2 godz.

Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread

2 godz. 20 min

Yoghurt Bread

Yoghurt Bread

2 godz.

White Finger Rolls

White Finger Rolls

3 godz. 30 min

Classic Wholemeal

Classic Wholemeal

2 godz. 40 min