Mousse all'avocado

Mousse all'avocado

4.2 6 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

6 porzioni

Składniki

100 g di latte intero
2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
2 avocado ben maturi, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
50 g di panna acida fredda

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10.7 g

Kalorie 905.3 kJ / 218.3 kcal

Tłuszcz 17.2 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Creme ed emulsioni 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 min

Fonduta con tartufo bianco

2 godz. 20 min

Salmone marinato alla barbabietola rossa

8 godz. 40 min

Salsa alla birra e mele

35 min

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2 godz. 25 min

Crema di carote e zenzero

20 min

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

35 min

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

20 min

Riso basmati mango e gamberi

45 min

Patè di avocado

15 min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50 min

Crema di piselli

45 min