Crostata alla banana

Crostata alla banana

3.5 6 ocen

Przygotowanie 1 godz. 40 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

8 fette

Składniki

Base della crostata

120 g di burro freddo a pezzi + q.b.
60 g di margarina fredda a pezzi
280 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 uovo

Ripieno alla banana

30 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
760 g di banane sbucciate e a fette
120 g di burro a pezzi
680 g di panna da cucina
140 g di zucchero
6 tuorli
4 cucchiai di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
¼ di cucchiaino di sale

Topping

2 cucchiaini di zucchero
450 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
banana sbucciata e a fette (1 cm) q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Białko 11 g

Kalorie 3992 kJ / 954 kcal

Tłuszcz 67 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 89 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Made in U.S.A. 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fantasmini

7h 50min

Torta ai tre cioccolati

5h 20min

Gelato biscotto alla fragola

4h

Gelato biscotto al mascarpone

4h

Tartellette alle fragole

1h 20min

Torta gelato ai frutti di bosco

11h 30min

Farfalle all'uovo

1h

Freakshakes al caramello salato e granella di noci

45min

Cioccolatini alla nocciola

2h 20min

Bagel dolci al cioccolato

5h

Dolcetti al cocco e cioccolato

2h

Parker Rolls (panini soffici)

3h