Pizza stile Chicago

Pizza stile Chicago

3.9 8 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

8 fette

Składniki

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
370 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi (2 cm)
315 g di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito di birra disidratato (16 g)
1 cucchiaino di zucchero
570 g di farina tipo 0
30 g di farina di mais a grana media
60 g di burro fuso
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 cucchiaini di sale
270 g di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di rosmarino fresco
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ cucchiaino di basilico secco
75 g di salame chorizo a fette
75 g di salame a fette
100 g di bacon a fette

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Sód 1879 mg

Białko 30.6 g

Kalorie 3236.6 kJ / 773.6 kcal

Tłuszcz 58.3 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 19.3 g

Węglowodany 63.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Made in U.S.A. 10 Przepisów
Włochy

Passione Pizza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pizza ai frutti di mare

2 godz.

Pizza ai peperoni

1 godz. 55 min

Pizza alla romana

1 godz. 40 min

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

2 godz.

Pizza con crosta ripiena di formaggio

2 godz. 20 min

Zuppa di maiale e funghi

Brak ocen

Picadillo (pasticcio di carne)

1 godz.

Focaccia ai friarielli

2 godz. 15 min

Focaccia con crema spalmabile all'avocado

2 godz. 20 min

Focaccia ai cicinielli

1 godz. 45 min

Himbasha (pane etiope in padella)

3 godz. 40 min

Pizza alle tre farine

1 godz. 55 min