Açorda de perdiz

Açorda de perdiz

3.8 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 doses

Składniki

coentros
15 g
poejo
15 g
dentes de alho
5
azeite mais q.b. p/ pincelar
70 g
água
3000 g
vinagre
50 g
sal
1 ½ c. chá de
ovos
6
perdizes cortadas em quartos (600 g aprox.)
2
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
pão alentejano cortado finamente
250 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 35 g

Kalorie 1800 kJ / 431 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® 61 Przepisów
Portugalia

Revista Outubro 2019 26 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Sopa de beldroegas com queijo fresco

50 Min

Ensopado de cabrito

40 Min

Sopa de bacalhau com espinafres

Keine Bewertungen

Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

8 Std. 45 Min

Refresco de café

8 Std. 15 Min

Batido de tarte de banana e caramelo

15 Min

Lingueirão à Bulhão Pato

2 Std. 20 Min

Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

2 Std.

Perdiz de escabeche

24 Std.

Caldeirada à algarvia

3 Std.

Salada de ovas

40 Min

Pipis

1 Std.