Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Quenelles con salsa de berros
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
4 porciones
Składniki
Quenelles
-
375 g de filetes de pescado blanco en trozos
-
1 cditas sal marina
-
¼ cditas pimienta blanca molida
-
½ cditas nuez moscada en polvo
-
100 g de mantequilla sin sal en cubos
Panade
-
30 g de mantequilla sin sal en cubos
-
100 g de leche
-
50 g harina de trigo
-
1 huevo mediano
-
1 yema de huevo
-
2 de claras de huevo
-
600 g agua
Salsa
-
1 cda de fécula de maíz
-
100 g de crema (18% grasa)
-
2 echalot en mitades
-
30 g de mantequilla sin sal en cubos
-
150 g berro
-
200 g agua
-
100 g yogur natural
-
1 cda concentrado de caldo de pollo
-
½ limón verde solamente el jugo
-
pimienta negra molida al gusto
-
berro para decorar
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porciones
Białko
27 g
Kalorie
2502 kJ /
598 kcal
Tłuszcz
46 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
20 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Cenas para tus invitados
10 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Arroz Navideño
40 min
Pasta fresca de chile ancho
40 min
Crema de calabaza con queso de cabra
30 min
Tacos de lechuga
1 godz.
Salsa cremosa de perejil
35 min
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
6 godz.
Espárragos con salsa de jamiaca
40 min
Crema de espinaca
25 min
Minestrone de poro, papa y cebada
40 min
Lomo de cerdo en adobo navideño
1 godz. 40 min
Albóndigas de pollo con kale sofrito
35 min
Ensalada de Arroz Salvaje
50 min