Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

4.9 21 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

1 receta completa

Składniki

1 vaina de vainilla fresca
100 g de azúcar refinada
500 g de leche
50 g de fécula de maíz
3 huevos
200 g de mantequilla sin sal cortada en trozos

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 receta completa

Białko 35 g

Kalorie 10500 kJ / 2500 kcal

Tłuszcz 192 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 169 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

REPOSTERÍA 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Panqué cítrico de nata con glaseado de limón

Panqué cítrico de nata con glaseado de limón

1 godz. 25 min

Merengue suizo

Merengue suizo

15 min

Crema pastelera

Crema pastelera

10 min

Tiramisú

Tiramisú

3 godz. 15 min

Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

20 min

Crema pastelera

Crema pastelera

10 min

Mayonesa

Mayonesa

5 min

Merengue

Merengue

15 min

Betún de ganache de chocolate

Betún de ganache de chocolate

12 godz.

Crepas Suzette

Crepas Suzette

1 godz. 15 min

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4 godz. 20 min

Salsa Bechamel TM6

Salsa Bechamel TM6

15 min