
Urządzenia i Akcesoria
Tarta de frutos secos
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
16 raciones
Składniki
-
ciruelas pasas sin hueso20 - 25
-
de pasas sin semillas100 g
-
de brandy50 g
Masa quebrada
-
de harina de repostería350 g
-
de mantequilla fría en trozos pequeños (y un poco más para el molde)130 g
-
de agua70 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar1 cucharadita
-
clara de huevo para pincelar la masa1
Crema pastelera
-
de azúcar100 g
-
de leche desnatada500 g
-
de maicena50 g
-
huevos3
-
de vainilla líquida1 cucharadita
Montaje
-
de piñones100 g
-
de nueces peladas picadas100 g
Glaseado de mermelada
-
de mermelada de albaricoque3 cucharadas
-
de azúcar2 cucharadas
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
335 kcal /
1407 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
17 g
Węglowodany
37 g
Błonnik
4 g