Przejdź do głównej treści Szukaj
Sourdough Rye

Sourdough Rye
3.5 6 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 51 godz. 10 min
20 slices
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Starter
  • water lukewarm
    350 g
  • dried instant yeast
    1 Tbsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • rye flour
    250 g
  • caraway seeds
    2 Tbsp
  • black treacle
    3 Tbsp
Bread
  • unsalted butter diced
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • wholemeal flour
    115 g
  • plain flour plus extra for dusting
    450 g
  • water lukewarm
    125 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing
  • medium egg mixed with 1 Tbsp water
    1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 306 mg
Białko 5 g
Kalorie 737 kJ / 175 kcal
Tłuszcz 3 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Rustic Bread

Rustic Bread

4.3(15)

2 godz.

Hawaiian Bread Rolls

Hawaiian Bread Rolls

4.0(37)

3 godz.

Quick Puff Pastry

Quick Puff Pastry

4.6(68)

1 godz. 20 min

Crusted Pâté (Spain)

Crusted Pâté (Spain)

4.0(1)

10 godz.

Sandwich bread

Sandwich bread

4.4(177)

3 godz.

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4.6(47)

4 godz.

Walnut Bread

Walnut Bread

4.7(68)

2 godz. 45 min

Crusty Spelt Bread

Crusty Spelt Bread

4.3(47)

2 godz. 20 min

Sandwich Bread

Sandwich Bread

4.2(70)

3 godz.

Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5(40)

122 godz. 45 min

Cottage Loaf

Cottage Loaf

4.7(69)

3 godz. 30 min

Classic Wholemeal

Classic Wholemeal

4.6(170)

2 godz. 40 min