Sourdough Rye

Sourdough Rye

3.5 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 51 godz. 10 min

20 slices

Składniki

Starter

water lukewarm
350 g
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
rye flour
250 g
caraway seeds
2 Tbsp
black treacle
3 Tbsp

Bread

unsalted butter diced
30 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
wholemeal flour
115 g
plain flour plus extra for dusting
450 g
water lukewarm
125 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing
medium egg mixed with 1 Tbsp water
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 306 mg

Białko 5 g

Kalorie 737 kJ / 175 kcal

Tłuszcz 3 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Wellingtons

Mushroom Wellingtons

2 Std. 30 Min

Brioche

Brioche

8 Std.

Raised Game Pie

Raised Game Pie

24 Std.

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

3 Std. 50 Min

Pie Pastry

Pie Pastry

13 Std. 50 Min

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

1 Std. 35 Min

Orange Drizzle Vegetable Cake (gluten and dairy free)

Orange Drizzle Vegetable Cake (gluten and dairy free)

4 Std.

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4 Std.

Tomato Ketchup

Tomato Ketchup

40 Min

Blueberry and Lavender Bundt Cake

Blueberry and Lavender Bundt Cake

2 Std. 45 Min

Triple-chocolate Christmas Pud

Triple-chocolate Christmas Pud

860 Std. 30 Min

Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

122 Std. 45 Min