Przejdź do głównej treści Szukaj
Sourdough Rye

Sourdough Rye
3.5 6 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 51 godz. 10 min
20 slices
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Starter
  • water lukewarm
    350 g
  • dried instant yeast
    1 Tbsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • rye flour
    250 g
  • caraway seeds
    2 Tbsp
  • black treacle
    3 Tbsp
Bread
  • unsalted butter diced
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • wholemeal flour
    115 g
  • plain flour plus extra for dusting
    450 g
  • water lukewarm
    125 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing
  • medium egg mixed with 1 Tbsp water
    1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 306 mg
Białko 5 g
Kalorie 737 kJ / 175 kcal
Tłuszcz 3 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Rye Bread Rolls

4.6(48)

4 godz.

Rhubarb and Orange Blossom Jam

4.8(5)

45 min

Oven Baked Vegetable Crisps (TM5)

4.0(2)

1 godz. 45 min

Fresh Pasta Dough

4.7(46)

1 godz.

Pizza Dough

4.8(695)

1 godz.

Spelt Bread

4.8(70)

1 godz. 45 min

Sandwich Bread

4.2(70)

3 godz.

Rustic Bread

4.3(15)

2 godz.

Cardamom and Rose Shortbread

4.1(15)

1 godz. 30 min

Irish Stout and Walnut Bread

4.0(6)

2 godz. 50 min

Rye and Walnut Bread

4.6(32)

1 godz. 25 min

Sourdough-style Loaf

4.5(40)

122 godz. 45 min