Przejdź do głównej treści Szukaj
Sourdough Rye

Sourdough Rye
3.5 6 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 51 godz. 10 min
20 slices
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Starter
  • water lukewarm
    350 g
  • dried instant yeast
    1 Tbsp
    30 g fresh yeast, crumbled
  • rye flour
    250 g
  • caraway seeds
    2 Tbsp
  • black treacle
    3 Tbsp
Bread
  • unsalted butter diced
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • wholemeal flour
    115 g
  • plain flour plus extra for dusting
    450 g
  • water lukewarm
    125 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing
  • medium egg mixed with 1 Tbsp water
    1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 306 mg
Białko 5 g
Kalorie 737 kJ / 175 kcal
Tłuszcz 3 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury 58 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Lemon Drizzle Madeleines

4.7(49)

4 godz. 45 min

Rum baba

3.8(18)

3 godz.

Sherry Panettone

3.8(38)

5 godz. 15 min

Butter

4.7(154)

5 min

Soya Yoghurt

3.3(3)

12 godz. 10 min

German Bread

4.1(33)

4 godz. 15 min

Rye Bread Rolls

4.6(48)

4 godz.

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

4.7(23)

2 godz. 30 min

Steak and Kidney Pudding

4.7(15)

5 godz.

Sourdough-style Loaf

4.5(40)

122 godz. 45 min

Kimchi

4.6(34)

51 godz.

Classic Wholemeal

4.6(178)

2 godz. 40 min