Hackbällchen mit Tomatenbulgur und Feta

Name: Hackbällchen mit Tomatenbulgur und Feta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Scheiben Toastbrot; 500 g Rinderhackfleisch; 1 Ei; 100 g Wasser; 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 Prise Zimt; 1 Msp. gemahlener Koriander; 1 Zwiebel; 30 g Olivenöl; 300 g Bulgur; 1 Dose stückige Tomaten; 300 g Wasser; ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l); 1 ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; Öl zum Braten; 100 g Feta

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Poziom trudności średni

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

1 Zwiebel, halbiert
2 Scheiben Toastbrot (Sandwichtoast)
500 g Rinderhackfleisch
1 Ei
100 g Wasser
1 ½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 Prise Zimt
1 Msp. gemahlener Koriander

1 Zwiebel, halbiert
30 g Olivenöl
300 g Bulgur
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
300 g Wasser
½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
lub ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
Öl zum Braten
100 g Feta, zerkrümelt

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 3263 kJ / 779 kcal
Białko: 41 g
Węglowodany: 66 g
Tłuszcz: 39 g
Błonnik: 9.9 g