Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

4.8 2.1K ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones

Składniki

Pollo marinado
  • 750 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
  • 40 g de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
Salsa
  • 2 chalotas en mitades
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
  • 50 g de mantequilla
  • 150 g de tomate frito estilo casero
  • 50 g de tomate concentrado
  • 30 g de azúcar moreno
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 20 g de almendra molida
  • 50 g de agua
  • 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 23.9 g
Kalorie 1654 kJ / 395 kcal
Tłuszcz 29.5 g
Błonnik 1.2 g
Węglowodany 8.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...