Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ganache
- 250 g de chocolate semi amargo, en trozos o chispas
- 70 g de crema para batir (30-40% grasa)
Pasta bomba
- 90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
- 1 huevo
- 70 g de azúcar refinada
Mousse de chocolate
- 400 g de crema batida, montada (ver tip)
- fresas, en cuartos, para servir
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1293.6 kJ / 309.2 kcal
- Białko
- 4.5 g
- Węglowodany
- 28.5 g
- Tłuszcz
- 21.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.6 g
- Błonnik
- 1.5 g
- Sód
- 19.1 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Helado de mousse de chocolate
3ч.
Crema batida
10min
Mousse de chocolate
3h 20min
Mousse de mango
15min
Herraduras de mazapán
1 godz.
Crema batida insuperable
30 min
Ravioles de espinaca y requesón
40 мин.
Mousse de chocolate con leche
3ч.
Hojaldre
1ч. 20 мин.
Choux y eclairs
1ч. 30 мин.
Pâte sucrée
55 min
Crema batida rápida
5min