Pusztasalat

Pusztasalat

4.2 18 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

10 Schraubgläser

Składniki

Weißkraut ohne Strunk, in Stücken (4 cm)
600 g
Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
Zwiebeln geviertelt
100 g
rote Paprika in Stücken
200 g
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Salz, unjodiert
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Kümmel, ganz
1 TL
Senfkörner, gelb
2 TL
Zucker
80 g
Wasser
150 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sonnenblumenöl
70 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
250 g
Apfelessig (opcjonalnie) zum Auffüllen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Schraubglas

Białko 2 g

Kalorie 589 kJ / 141 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Salate auf Vorrat 9 Przepisów
Austria

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

30 min

Kidneybohnenaufstrich

1 godz. 10 min

Weichsellikör mit Minze

50 min

Rote-Rüben-Relish

1 godz. 15 min

Rote-Rüben-Senf

50 min

Powidl

8 godz.

Ribisel-Apfelessig

4 godz. 20 min

Suppengrundstock

20 min

Zitronensalzpaste

10 min

Sauerkraut, wild fermentiert

336 godz. 45 min

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

40 min

Wurstaufstrich

10 min