![Bratwurst Bratwurst](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EC3EF168-F54D-4E63-91FC-17BF503A0C1E/Derivates/68dae7f8-431c-4509-8e76-f452ab0d6031.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g fetter Speck, in Stücken (1 cm)
- 150 g Kalbsfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)
- 200 g Schweinefleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 600 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 ½ TL Salz
- 1 geh. TL Senf
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Muskat
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- ¾ TL Pfeffer
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1417 kJ / 338 kcal
- Białko
- 14 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcz
- 32 g
- Błonnik
- 0.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Vanille-Minz-Milchshake
10 Min
Eispralinen
18 Std.
Ale Brötchen
1 Std. 40 Min
B52
1 Std.
Currywurst
40 min
Bollerwagenwurst
3sa 30 dk
Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen
3sa 30 dk
Lyoner
12sa
Klassische Bratwurst
3sa 30 dk
Zwiebel Bhaji
45 min
Leberkäse Pizza Style
2 Std. 40 Min
Kartoffel-Knoblauch-Püree mit Safran
40 min