Bratwurst

Bratwurst

3.4 13 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz.

6 Stück

Składniki

fetter Speck in Stücken (1 cm)
200 g
Kalbsfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)
150 g
Schweinefleisch, sehnenfrei in Stücken (1 cm)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
600 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Wartości odżywcze na 1 Stück

Kalorie 338 kcal / 1417 kJ

Białko 14 g

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 0 g

Błonnik 0.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Anpfiff! 12 Przepisów
Niemcy

Możesz także polubić...

Leberkäse Pizza Style

Leberkäse Pizza Style

2 godz. 40 min

Regenbogen-Bandnudeln

Regenbogen-Bandnudeln

8 godz.

Zwiebeln, gehackt

Zwiebeln, gehackt

5 min

Schlagsahne

Schlagsahne

10 min

Nudeln, gekocht

Nudeln, gekocht

25 min

Eier, gekocht

Eier, gekocht

20 min

Reh im Weißkohlmantel

Reh im Weißkohlmantel

1 godz. 35 min

Partywürstchen

Partywürstchen

1 godz. 10 min

Geflügelbratwurst

Geflügelbratwurst

3 godz. 30 min

Lyoner

Lyoner

12 godz.

Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst

3 godz. 30 min

Lachsbratwurst

Lachsbratwurst

3 godz. 15 min