Bratwurst

Bratwurst

3.4 13 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz.

6 Stück

Składniki

fetter Speck in Stücken (1 cm)
200 g
Kalbsfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)
150 g
Schweinefleisch, sehnenfrei in Stücken (1 cm)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
600 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Wartości odżywcze na 1 Stück

Kalorie 338 kcal / 1417 kJ

Białko 14 g

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 0 g

Błonnik 0.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Anpfiff! 12 Przepisów
Niemcy

Możesz także polubić...

Ei im Körbchen

Ei im Körbchen

55 Min

Lammbratwurst

Lammbratwurst

3 Std. 30 Min

Bandnudeln

Bandnudeln

55 Min

Lyoner

Lyoner

12 Std.

Hackfleisch-Bratwurst-Pastete

Hackfleisch-Bratwurst-Pastete

1 Std. 15 Min

Bollerwagenwurst

Bollerwagenwurst

3 Std. 30 Min

Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst

3 Std. 30 Min

Zwiebelringe

Zwiebelringe

20 Min

Marinierter Kasselerbraten aus dem Varoma

Marinierter Kasselerbraten aus dem Varoma

2 Std.

Frische Tortellini Bolognese

Frische Tortellini Bolognese

1 Std. 50 Min

Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer

20 Min

Kartoffelklöße

Kartoffelklöße

25 Std.