![Grünkern-Frikadellen auf Zucchinisalat Grünkern-Frikadellen auf Zucchinisalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BC93BAE5-F755-418D-B805-C90ACB6AD164/Derivates/dbcbc1a5-8b22-4da1-b3ce-46838d656f5d.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g Grünkern
- 150 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 4 Stängel glatte Petersilie, grob gehackt
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 500 g kochendes Wasser
-
1
EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 4 Zucchini (900 g)
- 2 Eier (Kl. M)
- 2 TL Senf, mittelscharf
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 3 EL Butterschmalz zum Braten
- 1 Zitrone, Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 300 g Joghurt, 3,5% Fett
- 30 g Honig
- 60 g Milch
- ½ Bund Schnittlauch, in kleinen Röllchen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2027 kJ / 485 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 51 g
- Tłuszcz
- 19 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chili con Grünkern
50 Min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55 Min
Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese
1 Std. 10 Min
Hirsepuffer
1 Std. 10 Min
Kürbis-Grünkern-Frikadellen
1 Std. 40 Min
Grünkern-Frikadellen
50 Min
Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa
1 Std. 10 Min
Avocado-Linsen-Bratlinge mit Sour Cream
1 Std. 10 Min
Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse
1 Std. 15 Min
Gefüllte Paprika mit Grünkernchili
1 Std.
Kichererbsen-Patties
30 Min
Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce
55 Min