Bougatsa griega con miel y pistaches

Name: Bougatsa griega con miel y pistaches
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 12 rebanada
Ingredients: 700 g de leche; 4 yemas de huevo; 60 g de harina de maíz; 120 g de azúcar; ½ vaina de vainilla; 1 rebanada de cáscara de limón amarillo; 130 g de mantequilla sin sal; 270 g de pasta filo; 2 cda de azúcar glass; 3 cda de pistaches troceados; 2 cda de miel de abeja

1.0 (1 ocena)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 4 godz. 45 min

Liczba porcji 12 rebanada

Składniki

700 g de leche
4 yemas de huevo
60 g de harina de maíz, sin nixtamalizar
120 g de azúcar
½ vaina de vainilla, solamente las semillas
1 rebanada de cáscara de limón amarillo
lub 1 rebanada de cáscara de limón verde
130 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
270 g de pasta filo, 12 hojas
2 cda de azúcar glass
3 cda de pistaches troceados
2 cda de miel de abeja

Wartości odżywcze: na 1 rebanada
Kalorie: 1290 kJ / 308 kcal
Białko: 6 g
Węglowodany: 34 g
Tłuszcz: 16 g
Błonnik: 1 g