Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

4.5 32 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

14 unidades

Składniki

Masa

90 g de manteca de cerdo
90 g de aceite de oliva virgen extra
140 g de agua
500 g de harina
1 cucharadita de sal

Relleno y montaje de los cocarrois

340 g de repollo cortado en trozos de aprox. 5 cm
340 g de ramilletes de coliflor
220 g de cebolletas en rodajas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de pasas sin semillas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 5 g

Kalorie 1271 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 32.8 g

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Dostępny w

Islas Baleares 7 Przepisów
Hiszpania

Repollo 5 Przepisów
Hiszpania

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