Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3.0 79 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

1 unidad

Składniki

Masa de levadura

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Pan de maíz

100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
300 g de agua
250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
30 g de aceite
1 ½ cucharaditas de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 42 g

Kalorie 6908 kJ / 1653 kcal

Tłuszcz 35.3 g

Błonnik 15.1 g

Węglowodany 291.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portugal 8 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan rústico de cúrcuma

9hod. 30min.

Pan rústico de setas y pistachos

2hod. 30min.

Pan corsario doble

15hod. 20min.

Empanada integral con algas y pulpo

1hod. 30min.

Masa para empanada con levadura

1hod. 20min.

Panecillos calabaza

2hod. 30min.

Pan de sidra preñao

1hod. 10min.

Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos

3hod. 45min.

Bollos de espelta y queso fresco

45min.

Hogaza rústica con centeno

16hod.

Pan de nueces

3hod. 45min.

Pan integral de espelta y centeno

2hod. 15min.