Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3.0 76 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

1 unidad

Składniki

Masa de levadura

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Pan de maíz

100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
300 g de agua
250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
30 g de aceite
1 ½ cucharaditas de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 42 g

Kalorie 6908 kJ / 1653 kcal

Tłuszcz 35.3 g

Błonnik 15.1 g

Węglowodany 291.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Portugal 8 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan de nueces

Pan de nueces

3 godz. 45 min

Pan integral con harina multicereales

Pan integral con harina multicereales

3 godz. 50 min

Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos

Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos

3 godz. 45 min

Talos con chistorra a la sidra

Talos con chistorra a la sidra

1 godz.

Empanada integral con algas y pulpo

Empanada integral con algas y pulpo

1 godz. 30 min

Pan integral de espelta y centeno

Pan integral de espelta y centeno

2 godz. 15 min

Bollos de espelta y queso fresco

Bollos de espelta y queso fresco

45 min

Pan de frutas y frutos secos

Pan de frutas y frutos secos

2 godz. 55 min

Panecillos con semillas de amapola

Panecillos con semillas de amapola

2 godz. 40 min

Pan de espelta

Pan de espelta

2 godz. 20 min

Pan rústico de cúrcuma

Pan rústico de cúrcuma

9 godz. 30 min

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16 godz.