Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 raciones

Składniki

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 41.2 g

Kalorie 1936 kJ / 463 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 26.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menú reyes magos 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos

3 godz. 35 min

Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina

27 godz. 30 min

Pierna de cordero rellena con puré de patata

3 godz. 15 min

Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz

1 godz. 5 min

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

1 godz. 10 min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3 godz.

Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos

1 godz. 10 min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 godz. 15 min

Cabrito en salsa

50 min

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

2 godz. 40 min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4 godz. 30 min

Conejo en doble cerveza

5 godz.