Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Pielmieni
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porcje
Składniki
Farsz
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście5 g
-
ząbki czosnku1 - 2
-
cebuli przekrojonej na pół60 g
-
mięsa wieprzowego np. z łopatki lub szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)250 g
-
mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)150 g
-
wody60 g
-
żółtko1
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego¾ łyżeczki
Ciasto
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu400 g
-
wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania240 g
-
oleju rzepakowego20 g
-
soli plus dodatkowa ilość do gotowania½ łyżeczki
-
biały ocet winny do skropienia pielmieni
-
pieprz czarny, świeżo mielony do oprószenia pielmieni
-
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
677.6 kcal /
2837 kJ
Białko
31.3 g
Tłuszcz
27.3 g
Węglowodany
78.9 g
Błonnik
2.8 g
