Urządzenia i Akcesoria
Panna Cotta
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 6 godz. 15 min
8 portions
Składniki
-
gelatine leaves titanium strength4
-
cream, 35-37 % fat500 g
-
whole milk250 g
-
caster sugar to taste150 g
-
1 tsp vanilla sugarvanilla bean paste1 tsp
-
1 Tbsp cognac, for brushingwater for brushing1 Tbsp
-
seasonal berries for garnishing
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
4.1 g
Kalorie
1318 kJ /
314 kcal
Tłuszcz
23.3 g
Błonnik
0.9 g
Węglowodany
23.5 g