Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

4.0 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

6 pezzi

Składniki

Impasto

140 g di acqua
300 g di farina chapati

300 g di farina di forza
30 g di ghee, burro chiarificato
15 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Ripieno al cavolfiore

10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
200 g di cimette di cavolfiore
1 spicchio di aglio
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
1 - 2 peperoncini verdi freschi con o senza semi, a piacere
20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
¼ di cucchiaino di semi di cumino
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 8 g

Kalorie 1160 kJ / 277 kcal

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fuga in India 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pere sciroppate al cacao e amaretto

40 min

Yogurt alla pesca con croccante alle noci

45 min

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1 godz.

Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

3 godz. 20 min

Gelato al gambo di finocchio

3 godz. 25 min

Infuso menta e liquirizia

25 min

Tiramisù ricotta e mirtilli

5 godz. 15 min

Dolce al cucchiaio di mele e miglio

1 godz. 50 min

Crumble di albicocche (senza glutine)

45 min

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30 min

Tartufini energetici

1 godz.

Succo digestivo pere, mele, finocchio e curcuma

12 min