
Urządzenia i Akcesoria
Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 Portionen
Składniki
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Eier4
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Petersilie abgezupft20 g
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Milch250 g
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Mehl130 g
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Pfeffer4 Prisen
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Muskat frisch gerieben5 Prisen
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Schnittlauch in feinen Röllchen4 EL
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Butterschmalz30 g
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Zwiebel halbiert1
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Pilze mittelgroß und gemischt (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze, Shiitake), in Scheiben400 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
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Wasser100 g
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Crème fraîche150 g
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
456 kcal /
1907 kJ
Białko
16 g
Tłuszcz
27 g
Węglowodany
36 g