Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen

Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen

4.4 78 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 Portionen

Składniki

  • Eier
    4
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Petersilie abgezupft
    20 g
  • Milch
    250 g
  • Mehl
    130 g
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Muskat frisch gerieben
    5 Prisen
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    4 EL
  • Butterschmalz
    30 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Pilze mittelgroß und gemischt (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze, Shiitake), in Scheiben
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Wasser
    100 g
  • Crème fraîche
    150 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 456 kcal / 1907 kJ
Białko 16 g
Tłuszcz 27 g
Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...