Barbacoa Tex-Mex

Barbacoa Tex-Mex

4.5 71 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porciones

Składniki

115 g de cebolla blanca en trozos
2 dientes de ajo pelados
210 g de puré de jitomate
15 g de chile chipotle adobado
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de paprika
120 g de caldo de res
1 cdita de sal fina
15 g de aceite vegetal
1 cdita de pimienta negra molida
900 g de carne de res, sin hueso y cortada en trozos (5 cm)
1500 g de agua
cilantro para servir
tortillas para servir
guacamole para servir
salsa de chile, roja o verde, para servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 porciones

Białko 195 g

Kalorie 6837 kJ / 1628 kcal

Tłuszcz 74 g

Błonnik 8 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TEX-MEX 51 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tacos de pollo al pastor

45 Min

Tacos al pastor chilangos

40 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Adobo con carne

50 Min

Pierna de cerdo a las hierbas

40 Min

Pollo en adobo con puré de plátano

1 Std. 15 Min

Birria de res estilo Jalisco

1 Std. 45 Min

Bistec de res en salsa de chipotle

30 Min

Entomatado de cerdo

1 Std.

Bisteces a la mexicana

30 Min

Picadillo con rajas

25 Min

Bisteces con papas en pasilla

1 Std. 15 Min