Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

25 porcí

Składniki

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 8.4 g

Kalorie 296 kJ / 70 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 0.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

To je nářez! 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Drůbeží játrová paštika

6 godz. 40 min

Masová dochucovací pasta

45 min

Lyonský salám

12 godz.

Gulášové koření

5 min

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1 godz. 30 min

Škvarkové placky

1 godz. 10 min

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2 godz. 10 min

Likér z lesních plodů

25 min

Fazole s vepřovým masem a klobásou

1 godz. 20 min

Obatzda – bavorská sýrová pomazánka

5 min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 godz. 30 min

Škvarková pomazánka

5 min