Gorditas de Chicharrón

Gorditas de Chicharrón

4.7 6 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 40 min

12 pieces

Składniki

Salsa

green tomatillos halved
12 oz
white onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
dried 'chile de árbol' chilies stems removed
½ oz
cilantro
4 sprigs
salt to taste
½ tsp

Dough

water
24 ½ oz
masa harina
14 oz
salt
1 tsp

Filling

dried guajillo chilies stems and seeds removed
½ oz
whole clove
1
allspice berry
1
green tomatillos halved
12 oz
white onions cut into pieces
2 ½ oz
garlic cloves
2
vegetable oil
½ oz
fresh thyme
1 sprig
fresh marjoram
1 sprig
fresh oregano
1 sprig
water
7 oz
salt
½ tsp
chicharrones (pork cracklins), crushed or cut into small pieces
8 oz
vegetable oil to grease

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 15 g

Kalorie 1121 kJ / 268 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viva México! 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Tamales Oaxaqueños

Tamales Oaxaqueños

2 godz. 40 min

Pozole Rojo

Pozole Rojo

2 godz. 5 min

Pozole Verde

Pozole Verde

2 godz.

Chicken Enfrijoladas

Chicken Enfrijoladas

50 min

Cauliflower Tacos Al Pastor

Cauliflower Tacos Al Pastor

1 godz. 10 min

Pan de Muerto

Pan de Muerto

4 godz.

Flour Tortilla

Flour Tortilla

1 godz.

Pork Tortas

Pork Tortas

2 godz. 20 min

Tamales Verdes

Tamales Verdes

2 godz. 55 min

Shrimp and Vodka Penne Pasta

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50 min

Pollo Pibil

Pollo Pibil

1 godz. 30 min

Conchas

Conchas

3 godz. 15 min