
Urządzenia i Akcesoria
Conchas
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
10 pieces
Składniki
Sugar Paste
-
sugar3 ½ oz
-
unsalted butter diced, room temperature2 oz
-
large egg1
-
bread flour6 ½ oz
-
corn starch2 tbsp
-
baking powder½ tsp
Dough
-
whole milk2 oz
-
water2 oz
-
active dry yeast (1 packet/envelope)2 ¼ tsp
-
bread flour plus extra to dust10 ½ oz
-
corn starch2 tbsp
-
sugar1 ½ oz
-
salt1 tsp
-
vanilla extract (opcjonalnie)1 tsp
-
large egg1
-
unsalted butter diced, room temperature3 oz
Wartości odżywcze na 1 piece
Kalorie
366.8 kcal /
1534.5 kJ
Białko
8.4 g
Tłuszcz
14 g
Węglowodany
52.1 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
7.9 g
Sód
276 mg