Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4.8 14 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz.

6 portions

Składniki

Marinade

garlic cloves
1 oz
dried oregano
2 tbsp
achiote paste
½ oz
ground black pepper
½ tsp
ground cumin
½ tsp
white vinegar
3 ½ oz
orange juice sour
10 oz
onions in pieces
3 ½ oz
salt
2 tsp
Boston butt or pork shoulder boneless, cut into cubes (2 in.)
35 oz

Pickled Onions

red onions quartered
5 oz
orange juice
1 oz
white vinegar
½ oz
dried oregano
2 pinches
salt
½ tsp

Habanero Sauce

habanero chilies
5
lemon juice
½ oz
salt
¼ tsp
water
1 oz

Cochinita Pibil

vegetable oil
1 oz
1 oz lard

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1227.1 mg

Białko 30.9 g

Kalorie 1771.8 kJ / 423.5 kcal

Tłuszcz 25.7 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 16.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cancun Mexico 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3 godz. 10 min

Pozole Rojo

2 godz. 5 min

Pan de Muerto

4 godz.

Pork Tortas

2 godz. 20 min

Cochinita Pibil

4 godz.

Tinga de Pollo (TM6 Metric)

40 min

Chicken Enchiladas

40 min

Tamales Verdes

2 godz. 55 min

Pozole Verde

2 godz.

Pico De Gallo

15 min

Pollo Pibil

1 godz. 30 min

Tinga de Pollo

40 min