Gemüse-Hühner-Spieße mit Erdäpfeln und Paprikasauce

Name: Gemüse-Hühner-Spieße mit Erdäpfeln und Paprikasauce
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Hühnerfilets; ½ - 1 EL Magic Dust Gewürzmischung; 1 ½ TL Salz; 1 EL Olivenöl; 500 g Gemüse, gemischt; 500 g Wasser; 600 g Erdäpfel; 400 g rote Paprika; 60 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 30 g Kräuterfrischkäse; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen; Salz

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 55 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

400 g Hühnerfilets, in Würfeln (3 cm)
½ - 1 EL Magic Dust Gewürzmischung, nach Geschmack (siehe Tipp)
1 ½ TL Salz
1 EL Olivenöl
500 g Gemüse, gemischt in Würfeln (z.B. Zucchini, Champignons, Paprika, Zwiebeln)
500 g Wasser
600 g Erdäpfel, geschält, in Stücken (2,5 cm)
400 g rote Paprika, in Stücken
60 g Zwiebeln, geachtelt
1 Knoblauchzehe
30 g Kräuterfrischkäse
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
Salz zum Bestreuen

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 1361 kJ / 325 kcal
Białko: 31 g
Węglowodany: 34 g
Tłuszcz: 7 g
Błonnik: 9 g