Vegetarische Dim Sum "Shumai"

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

4.2 148 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

40 Stück

Składniki

Shumai-Teig

Wasser
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
180 g
Ei
1

Füllung und Fertigstellung

frische Pilze gemischt (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
400 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Möhren in Stücken
50 g
Öl
30 g
Öl zum Einfetten
Reis
120 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Sojasauce
2 TL
Wasser
500 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 1 g

Kalorie 172 kJ / 41 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 6 g

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