
Urządzenia i Akcesoria
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
4 raciones
Składniki
Albóndigas
-
de carne picada mixta (75% de ternera y 25% de cerdo)400 g
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huevo1
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de sal1 cucharadita
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de pimienta blanca molida1 cucharadita
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de brandy25 g
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de pan rallado1 cucharada
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harina (para formar las albóndigas)
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de aceite (para untar la bandeja)1 cucharadita
Salsa
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de cebolla en trozos100 g
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de puerro en trozos100 g
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dientes de ajo3
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de pimiento50 g
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de lechuga3 hojas
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de aceite de oliva virgen extra70 g
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de vino blanco100 g
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de pimentón dulce1 cucharadita
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de harina25 g
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de tomate frito50 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta blanca molida1 cucharadita
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de caldo de ave500 g
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
656 kcal /
2784 kJ
Białko
19 g
Tłuszcz
53.5 g
Węglowodany
25.3 g
Błonnik
2 g