Wersje kompatybilne
Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Brötchenteig
- 180 g Wasser
- 30 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 10 g Zucker
-
10
g frische Hefe, zerkrümelt
lub 1 TL Trockenhefe (5 g) - 300 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Salz
Boerewors-Patties
- 1 EL Korianderkörner
- 3 Nelken
- 1 TL Muskat
- 1 ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 20 g Sonnenblumenöl
- 400 g Rinderhackfleisch
- 400 g Schweinehackfleisch
- 30 g Rotwein
Tomatensauce und Fertigstellung
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 5 g Petersilie, abgezupft
- 30 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 400 g stückige Tomaten
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 10 g Zucker
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2659 kJ / 635 kcal
- Białko
- 33 g
- Węglowodany
- 41 g
- Tłuszcz
- 36 g
- Błonnik
- 3.8 g
Alternatywne przepisy
Parmesan-Rosmarin-Brötchen
1 Std. 30 Min
Pull Apart Bread
2h 50 min
Scharfe Nachos
45 Min
Spargel-Hollandaise-Tarte
1h 50min
XO-Sauce (XO 酱)
1h 45min
Marinierte Rinder-Hüftsteaks
3óra 15p
Puten-Burger
1 Std. 30 Min
Triple Chocolate Cake
2h 30min
Nürnberger Fladen vom Grill
2h 10 min
Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli
2 Std. 45 Min
Palatschinken mit Schoko-Mandel-Fülle
35 Min
Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce
45 Min