Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

4.8 14 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

1100 g

Składniki

Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
30 g
grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Knoblauchzehen
2
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
2 TL
Chilipulver
½ TL
Weißweinessig
220 g
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Bockshornkleesamen
1 ½ TL
Sesamöl
130 g
Zucker
110 g
Salz
1 TL
Auberginen gewürfelt (2 cm)
600 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1100 g

Białko 13 g

Kalorie 7966 kJ / 1904 kcal

Tłuszcz 137 g

Węglowodany 156 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Die Aromen Indiens 72 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip

1 godz.

Orientalischer Blumenkohl-Snack

2 godz. 45 min

Gelbe Currypaste

20 min

Kimchi

120 godz.

Fenchel-Pakora

30 min

Dukkah

20 min

Kardamom-Rosen-Shortbread

1 godz. 30 min

Sesam-Tomaten-Chutney

1 godz. 10 min

Koriander Chutney

5 min

Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet

25 godz.

Koriander-Knoblauch-Öl

25 min

Thunfisch-Bohnen-Püree zu Gemüsestiften

10 min