Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen

Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen

4.1 107 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 55 min
4 Portionen

Składniki

  • Koriander
    10 Stängel
  • Porree in Stücken
    150 g
  • Staudensellerie in Stücken
    120 g
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    30 g
  • Kreuzkümmel (Cumin)
    2 TL
  • Koriander, gemahlen nach Geschmack
    1 ½ - 2 TL
  • Zimt, gemahlen
    2 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    2 TL
  • Harissapaste nach Geschmack
    2 - 3 EL
  • Wasser
    500 g
  • stückige Tomaten
    800 g
  • grüne Linsen, getrocknet
    85 g
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    2 TL
    2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
  • Zucker
    1 EL
  • Zitronensaft
    10 g
  • Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut (ca. 400 g), in Stücken (2 cm)
    4
    400 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in Stücken (2 cm)
  • Weißbrot
    8 Scheiben
  • Naturjoghurt
    200 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 424 kcal / 1777 kJ
Białko 39 g
Tłuszcz 7 g
Węglowodany 46 g
Błonnik 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...