Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Choco-praliné abricot
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 24 godz.
6 portions
Składniki
Le glaçage noir (à faire la veille)
-
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
175 g d'eau
-
220 g de sucre
-
125 g de crème entière
-
75 g de cacao en poudre non sucré
La nougatine pralinée
-
25 g d'eau
-
100 g de sucre
-
100 g d'amandes émondées
-
100 g de noisettes
-
250 g de chocolat au lait en morceaux
La mousse au chocolat
-
150 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
-
500 g de crème, 35 % m.g. très froide
La gelée d'abricot
-
3 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g d'abricots dénoyautés
-
¾ de c. à café d'agar-agar (2 g)
La glace à l'estragon
-
1 bouquet d'estragon, frais
-
250 g de lait entier
-
25 g de poudre de lait
-
50 g de sucre
-
20 g de miel
-
25 g de beurre
-
2 jaunes d'œufs
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
22 g
Kalorie
5668 kJ /
1358 kcal
Tłuszcz
86 g
Węglowodany
118 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
Brak ocen
Moutarde à la poire et au romarin
Brak ocen
Schiacciata aux raisins
2 godz.
Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges
4 godz. 20 min
Croquant au chocolat
15 godz.
Gâteau au chocolat léger
2 godz. 15 min
Sucettes au chocolat blanc et à la noix de coco
Brak ocen
Bonbons au chocolat et aux fruits secs
Brak ocen
Glace à la pistache
10 godz. 35 min
Pères Noël en pâte
2 godz. 10 min
Mini pizzas «Tricolores »
Brak ocen
Biscuits fourrés type Oréo®
3 godz. 50 min