Zweedse worteltaart

Taart

• 250 g zonnebloemolie
• 150 g gehalveerde walnoten
• 400 g wortelen, in stukken
• 200 g bruine suiker
• 200 g suiker
• 5 eieren
• 500 g bloem
• 1 tl bakpoeder
• 1 tl bicarbonaat van sodium
• ½ tl fijn zout
• 1 tl kaneel

Glazuur

• 130 g suiker
• 400 g roomkaas
• 25 g citroensap