Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 750 克 全鸡腿 ,(约3个全鸡腿)个别切成 3~4 公分的小块
- 20 克 咖喱粉 ,用以调味
- 2 茶匙 盐 ,用以调味
- 15 - 20 条 辣椒干 ,去籽 ,浸水, 切成 5 公分长
- 3 个 蒜瓣 ,去皮
- 10 粒 小红葱 ,去皮
- 5 粒 石古仔
- 10 克 新鲜黄姜 ,去皮
- 10 克 新鲜南姜 ,去皮
- 60 克 植物油
- 120 克 水
- 15 片 新鲜咖喱叶 ,去梗取叶
- 2 支 新鲜香茅 ,只取白色部分,舂烂
- 300 克 马铃薯 ,切小块
- 200 - 240 克 新鲜椰浆
- 1 茶匙 糖
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1895 kJ / 453 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 14 g
- Tłuszcz
- 35 g
- Błonnik
- 2 g