Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

5.0 3 rating
Przygotowanie 1 godz. 15 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
32 κομμάτια

Składniki

Φύλλα ζύμης για τα ντάμπλινγκς
  • νερό και λίγο ακόμα αν χρειάζεται
    150 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    300 γρ.
  • λάδι και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
Γέμιση και ντάμπλινγκς
  • φύλλα λευκού κραμπιού κομμένα σε κομμάτια
    400 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • χοιρινό κιμά
    350 γρ.
  • νερό
    530 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    20 γρ.
  • κρασί ρυζιού
    10 γρ.
    10 γρ. ιαπωνικό κρασί sake
  • ζάχαρη
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένο πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • ελαφρύ σησαμέλαιο (15 γρ.)
    1 κ.σ.

Poziom trudności

zaawansowany


Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Białko 3 g
Kalorie 318 kJ / 76 kcal
Tłuszcz 4 g
Błonnik 0.5 g
Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...